Breve repaso del toreo femenino

Debut con picadores de Rocío Romero en Vista Alegre (Madrid). 

El mundo de los toros se ve desde fuera como un mundo muy conservador, o incluso podríamos decir 'machista'. Por lo tanto, no es raro que muchos se sorprendan al enterarse de que hay, y ha habido, mujeres que han logrado fama y gloria en las plazas de toros. No cabe duda de que, por un cúmulo de circunstancias y factores, tanto sociales como políticos, la historia del toreo femenino es una historia mucho más breve que la historia del toreo en general. Esto, sin embargo, no debe de restar importancia a las pocas mujeres que han intentado -y en muchos casos logrado- hacerse camino en esta profesión tan complicada y tan dura. Con motivo del Día Internacional de la Mujer vamos a hacer aquí un breve repaso por la historia de la mujer torera para conocer algunos de los logros más significativos de las mujeres que han triunfado en el toreo. 

Una de las primeras referencias que tenemos de una mujer practicando exitosamente el arte de torear se encuentra en la famosa Tauromaquia de Goya (1816). La estampa Nº 22 de esta serie de litografías titulada como "Valor varonil de la célebre Pajuelera en la de Zaragoza" se puede encontrar la imagen de una mujer picando un toro. Esta mujer, Nicolasa Escamilla 'la Pajuelera' nació en Valdemoro y parece ser que llegó a torear en muchas plazas de toros, en los cuales cosechó grandes éxitos. Fue precisamente en Zaragoza donde, tras picar y lidiar un toro con de forma magistral, generó tanto interés y asombro por parte del público que dicho acontecimiento fue inmortalizado por Goya. 

Otra mujer que marcó época en la historia del toreo femenino fue Juanita Cruz. Nacido cerca de la vieja plaza de Madrid, Juanita se aficionó al arte del toreo en su juventud, debutando sin picadores con solo 15 años para después llegar a ser la primera mujer en doctorarse como matador de toros. A pesar de las dificultades impuestas por la legislación de la época, Cruz defendió su derecho a torear aludiendo a la constitución de la II República, que reconoció la igualdad de hombres y mujeres ante la ley. Además de que la fue concedido el derecho de torear, disfrutó de una carrera exitosa como novillera en la que hasta alternó con Manuel Rodríguez 'Manolete'. La exitosa carrera novilleril de Juanita Cruz siguió hasta el inicio de la Guerra Civil, cuando empezó a disminuir el número de festejos. 

Aún peor, al finalizar la guerra, la estricta legislación del régimen de Francisco Franco prohibió a las mujeres torear a pie, acabando definitivamente con la carrera española de Juanita. Pero fue en México, adonde se había emigrado durante la Guerra Civil, donde siguió desarrollando su actividad taurina, recibiendo muy buena acogida por parte de los espectadores latinoamericanos. Fue en este país donde tomó por fin su alternativa, alcanzando su posición como matadora de toros profesional. La ceremonia tuvo lugar en 
Fresnillo (Zacatecas) en 1940, recibiendo el doctorado en manos de Heriberto García y siendo premiado con dos orejas.

'Valor varonil de la célebre Pajualera en la de Zaragoza.'

Uno de los aspectos más destacados de Juanita Cruz, que se puede apreciar en las muchas fotografías que existen de ella y en la estatua que adorna su tumba, es el hecho de que toreaba con falda en vez de la taleguilla tradicional. Esta falda de luces fue diseñada por ella misma, sirviendo como una clara muestra de la feminidad torera, algo que hizo de esta mujer una figura de su arte y, como no, del feminismo también. Volvió a España en 1947 pero ante la imposibilidad de torear ante la legislación franquista aún vigente, ya había terminado la gloriosa época de la "Diosa del Toreo". Habría que esperar varias décadas más hasta que una mujer volviera a vestirse de luces en España. 

Una mujer que sí pudo disfrutar de una gran carrera en plazas españolas durante los años de dictadura fue Conchita Cintrón. Aunque las mujeres no podían torear a pie, si lo podían hacer a caballo, y es gracias a este hecho que Conchita destacó en los ruedos españoles en los que actuó como rejoneadora. Nacido en Chile, Cintrón se mudó a Perú con sus padres 
cuando tenía solamente tres años. Fue en Lima donde aprendió a montar a caballo y donde aprendió a torear a pie. Desde una corta edad mostró gran vocación, tanto por el toreo a caballo como el toreo a pie, recibiendo muy buena acogida y cosechando grandes éxitos en todos los países donde actuó. Así fue también en España, donde tuvo buena acogida por parte de los aficionados y, seguramente, admirado por su dominio del toreo a pie y toreo ecuestre, algo poco habitual en la historia del toreo. 

La mujer que dio la estocada definitiva a las leyes que impidieron a las mujeres vestirse de luces en España fue Ángela Hernández. Nacido en Alicante, se fue a una finca andaluza durante su juventud donde participó en las faenas camperas y aprendió a torear. Una vez aprendido el oficio se fue a Madrid donde, antes de llegar a torear, inició una corta pero exitosa carrera haciendo doblajes para actrices de gran importancia en algunas películas destacadas. Estos inicios en la capital fueron muy duros, ella misma reconoció que hubo un tiempo en que tuvo que robar las propinas que dejaron los clientes en los bares para poder comprar un bocadillo. Aun así, siguió luchando por su sueño y tuvo que enfrentarse a muchísimas dificultades para poder hacerlo. 

No se conformó con la legislación de la dictadura y recogió un gran número de firmas de toreros que mostraron su apoyo a Ángela, muchos de los cuales eran de grandes figuras del toreo de la época. Fue el abogado D. José Briones quien finalmente luchó por Ángela, acabando por fin con la prohibición de las mujeres toreras y, abriendo así las puertas a que, además de Ángela, cualquier otra mujer pudiese torear a pie. De tal forma, Ángela se convirtió en una de las figuras más destacadas de la historia del toreo femenino, debutando en Jerez de los Caballeros como torero a pie en septiembre de 1974. A pesar de que la suerte fue muy injusta con ella, ya que recibió muchos percances como matador de toros, a lo que hay que sumar la dureza de su carrera profesional como mujer, no cabe duda de que ha sido una de las mujeres más importantes en la historia del toreo, sobre todo por lo mucho que ha ayudado a las mujeres que vinieron después de ella. 

Desde que Ángela logró quitar la prohibición del toreo femenino, las mujeres han tenido los mismos derechos que los hombres a la hora de salir al ruedo (al menos desde una perspectiva administrativa y legal). No obstante, la lista de toreras no es para nada extensa, y es aún más corta cuando buscamos las que han tenido carreras exitosas. Quizás la mujer que más fama ha conseguido en los ruedos en la historia reciente del toreo es Cristina Sánchez. Además de cosechar grandes éxitos en muchas de las plazas más relevantes del planeta taurino, se ha convertido en la primera mujer en tomar la alternativa en Europa. Recibiendo el doctorado el 25 de mayo de 1996 en la ciudad de Nîmes (Francia), con Curro Romero de padrino y José Maria Manzanares de testigo.

Una de las últimas reapariciones de Cristina Sánchez en la que triunfó y salió a hombros. 

Aquel día el coso nimeño se llenó, siendo este festejo uno de los grandes acontecimientos en la historia de la plaza y del toreo. Pero no fue el único triunfo en la carrera de la torera madrileña que, dos años después de doctorarse en Nimes, se convirtió también en la 
primera mujer en confirmar alternativa en la Plaza de Toros de Las Ventas. También consiguió grandes triunfos en plazas de mucha relevancia como la de su Madrid natal, donde siempre tuvo muy buena acogida, Cristina tuvo otras actuaciones exitosas en plazas importantes de Europa y América. Incluso abrió la Puerta del Príncipe en Sevilla, siendo la única mujer en hacerlo hasta 2017, cuando lo abrió Rocío Romero tras su gran actuación en la final de las novilladas nocturnas del mes de julio. 

En la actualidad no parece que ninguna mujer ha irrumpido en el escalafón como para llegar a ser figura del toreo, aun así, son varias las toreras que están ilusionando a los aficionados y que han hecho cosas muy importantes. Conchi Ríos fue premiado con las dos orejas de un novillo de José Cruz el 10 de julio de 2011 en la plaza de Las Ventas, convirtiéndose así en la primera mujer en salir a hombros por la Puerta Grande de esta plaza tras cortar dos trofeos de un mismo res. La gran faena que hizo aquella tarde cautivó el público madrileño por el valor, gran oficio y seguridad mostrado por la novillera. La repercusión mediática de su triunfo en la primera plaza del mundo tuvo mucha repercusión mediática, haciendo que el nombre de Conchi fue uno de los que más sonaba esta temporada entre el escalafón novilleril. 

Y en el escalafón de rejoneadores si hay una mujer que ha sido capaz de convertirse en máxima figura de su arte. Lea Vicens, licenciada en biología de la universidad de Montpellier, ha disfrutado de una carrera importantísima desde que tomó la alternativa en Nîmes en 2011. Desde entonces, no sólo ha llegado a ser uno de los rejoneadores más destacados de la actualidad, con un gran número de seguidores, triunfos a su nombre en las plazas más importantes de Europa y América y un tirón en taquilla que llena los tendidos de todos los cosos a los que acude, sino que es la primera mujer en la historia que ha liderado el escalafón. La temporada de 2017 fue el primer año en que alcanzó la cima de las estadísticas del rejoneo, haciéndolo nuevamente en la temporada 2018. Tampoco muestra

En las últimas semanas ha aparecido otra mujer torera que ha asombrado, no sólo a los que la vieron torear, sino también los miles de personas que la han visto en las redes sociales. Se llama Marta Reillo y apareció en la plaza de Ciudad Rodrigo durante la celebración de una capea en el Carnaval del Toro 2018. A pesar de que apareció como Maletilla y en una capea en que solo pudo pegar unos muletazos, la gente se han quedado impresionado por su gran valor, oficio y seguridad delante de un toro muy bien hecho y ante las circunstancias habitualmente adversarias de las capeas. No cabe duda de que la impresión causada por su actuación en Ciudad Rodrigo servirá para que la podamos ver actuar en la plaza.  

Después de hacer este breve repaso por la historia del toreo femenino, parece obvio que las mujeres han tenido más dificultades para triunfar en las plazas de toros. Incluso hoy en día, cuando se supone que la mujer tiene los mismos derechos que un hombre, aquellos que luchan por practicar el arte de torear se encuentran con más dificultades y complicaciones que les impiden conseguir sus objetivos. No obstante, las pocas mujeres que sí han sido capaces de triunfar en esta profesión se han convertido en grandes estrellas; representando la fuerza, elegancia, valor, persistencia y delicadeza femenina, lo cual les hace auténticos representantes del feminismo. Puede ser que el toreo se ha vista desde siempre como una vocación masculina, pero las virtudes básicas necesarias para triunfar en este arte -inteligencia, valor y sentido de la estética- son tan (o más) femeninas que masculinas. Gracias a las mujeres que hemos visto en este articulo, esta realidad se queda cada día mas clara.

CONSECUENCIAS DEL ANTITAURINISMO III: cultura

En todas las localidades taurinas no sólo se ven los toros, sino que se vive el toreo. Por eso existen puntos de encuentro para la gente del toro como está en Zaragoza. 

Es muy conocido el argumento de que los toros son cultura y por eso hay que defenderlos. Pero ¿Qué significado tiene el mundo taurino dentro del ámbito cultural? ¿Qué aporta la tauromaquia a las culturas de los sitios taurinos? Esta muy bien decir que la prohibición de los festejos taurinos supone eliminar parte de la cultura, pero ¿Qué parte de la cultura se elimina? A pesar de que muchas personas no lo saben, la tauromaquia tiene un fuerte arraigo cultural en todos los sitios donde existe. Además de formar parte de la vida de muchas personas, el toreo esta fuertemente ligado con las costumbres individuales de muchos municipios, la literatura, el cine, la música, las artes plásticas, la política y suele influenciar la ideología de las comunidades que tienen tradiciones ligadas al mundo del toro.

Una de las demostraciones más claras del valor cultural de la tauromaquia en todo el mundo es la feria de San Fermín de Pamplona. Al principio del siglo pasado las corridas de toros y los encierros que tuvieron lugar durante las fiestas del capital navarro eran como los de cualquier otra ciudad española, sin embargo, llegó Hemingway y todo cambió. Después de ser un tema principal de muchas obras del Premio Nobel de literatura estadounidense, la Feria del Toro de Pamplona despertó la pasión de muchos lectores en todo el mundo que quisieron vivir las experiencias contadas por Ernest Hemingway. Pese a que las corridas de toros son algo esencialmente español, miles de personas de países totalmente ajenas al mundo taurino descubrieron que ellos también sentían una pasión por el toro. Ahora, casi un siglo después de la publicación de Fiesta, una de las novelas taurinas mas famosos, la feria de San Fermín sigue atrayendo millones devisitantes anuales y sigue inspirando la publicación de nuevos libros, películas y documentales que convierten la feria de Pamplona en el epicentro mundial de la pasión taurina.

No cabe duda de que los sanfermines atraen a miles de personas que, sin saber mucho de toros, quieren disfrutarlos. Pero como dijo el celebre escritor José Bergamín en su ensayo taurino El arte de birlibirloque (1930), “el toreo es cosa de entender”. Por eso los verdaderos amantes del toreo dedican mucho tiempo a entender mejor este arte tan único y complejo; intentando conocer con precisión las diferentes castas del toro de lidia, sus características individuales, las posibles reacciones del toro en la plaza y como se puede lograr la ejecución perfecta de las suertes del toreo. Ese afán de comprender todo sobre el mundo taurino ha provocado la publicación de una infinidad de obras literarias sobre el mundo del toro, la mas conocida siendo la gran enciclopedia taurina El Cossío. Asimismo, el interés que generan las publicaciones taurinas ha hecho que, además de los mencionados Bergamín y Hemingway, no son pocos los escritores e intelectos que han escrito obras relacionados con el toreo; entre ellos están Ortega y Gasset, García Lorca, Francis Wolf u otros personajes internacionales como el escritor Alexander Fiske-Harrison, que, por venir de culturas ajenas al mundo taurino, se han interesado por explorar los valores y la ética del toreo.

Pero el interés intelectual generado por la fiesta taurina no solo esta reflejada en la literatura. Ya están mencionados tres filósofos (Gasset, Bergamín y Wolf) cuyas obras taurinas se han centrado en la ética del toreo. pero tampoco podemos olvidar de personas como Picasso, Orson Wells, Eva Garner, Almodóvar, Joaquín Sabina, Mario Vargas Llosa o incluso Madona, se han interesado por el arte de torear por su presencia en el mundo literaria-artístico, tan fuertemente ligado con el de los toros. Estas relaciones no han desaparecido últimamente, ni con toda la presión antitaurina; en los últimos años la presencia de actores como Tom Cruise o Adrien Brody en películas taurinas, y la inspiración taurina que han tenido diseñadores famosos como Dolce & Gabbana, Georgio Armani o la empresa Addidas son una clara muestra de que el toreo sigue inspirando otros ámbitos culturales, tanto dentro como fuera de las comunidades taurinas.

No obstante, la fiesta de los toros no es para nada una disciplina estrictamente intelectual. El toreo es del pueblo, y eso se refleja claramente en las costumbres de un gran número municipios de España, Portugal, Francia y América Latina. En muchos lugares el toro bravo es el epicentro de la fiesta y, como cada comunidad tiene su propia idiosincrasia, eso se nota en la celebración de eventos taurinos. En general, estas diferencias se ven en la plaza; puede que sea en la arquitectura del coso, en el tipo de toro que se elige para lidiar, en la seriedad o alegría de los espectadores, el rigor del palco a la hora de conceder trofeos, el ambiente taurino que rodea el coso o quizás, en alguna peculiaridad común de todos los toreros o ganaderos que vienen de este lugar. Entre los taurinos, por ejemplo, se sabe que las plazas de toros del norte de España, aunque suelen tener un ambiente festivo en los tendidos, exigen generalmente un toro muy serio y bien presentado. En contraste, la afición del sur suele ser mas callada y culta en el tendido, prestando mucha atención a la ejecución de las suertes de torear y no tanto a la seriedad del toro.

 Estas particularidades de cada municipio taurino afectan hasta el tipo de festejo que se celebra ahí. En todos los países del mapa taurino suele haber corridas de toros, pero muchas zonas tienen su propia interpretación del arte de torear; en la Comunidad Valenciana tienen los Bous al carrer, en el norte de España son populares las sueltas de vaquillas y las corridas de recortadores, En Francia están las corridas landesas y camarguesas, en Portugal predomina el arte del rejoneo y no se matan los toros en la plaza, mientras que los jaripeos, montas de toros y caballos distinguen la cultura taurina Mexicana. Debido a estas variaciones geográficas, los distintos reglamentos taurinos -aunque siempre exigen la uniformidad y buen orden en la estructura de las corridas de toros- pueden variar notablemente para acomodar los distintos gustos del público. En los Estados Unidos, por ejemplo, hay actividad taurina pero no se permite el castigo ni la muerte de las reses en sus corridas.

Incluso en aquellos países donde no existe ningún tipo de tradición o actividad taurina surgen pequeños grupos de aficionados. Existen peñas taurinas de países como Inglaterra,Rusia, Hollandia o Suecia, o ciudades tan desconectados al mundo del toro como son Nueva York y Paris. Estos núcleos de aficionados extranjeros suelen estar formados por personas del país o lugar en cuestión que, de alguna manera, han descubierto su pasión taurina, quizás por la literatura de Hemingway o bien por algún viaje a España. Algunas de estas organizaciones han adquirido popularidad en la comunidad taurina; el Club Taurino de Londres tiene un premio anual que es recogido en la misma capital inglesa por grandes figuras del toreo y ganaderos prestigiosos, asimismo, la Peña Taurina “Los Suecos” luce su bandera en los tendidos de algunas de las plazas más importantes de España.

Uno de los motivos por los que el toreo atrae a tantas personas es porque tiene un arraigo cultural que, en vez de ser algo precisamente español, es un patrimonio humano. La cría de bovinos es algo que llevamos muchos siglos practicando para poder aprovechar de la carne, piel y las astas del toro. Por lo tanto, muchas culturas tienen enlaces al toro. En Francia -aunque no cabe duda de que gran parte de la cultura taurina está influenciada por España, el toro de la Camarga lleva siglos ahí, por lo que los criadores de esta raza bovina establecieron métodos tradicionales para poder manejar su temperamento agresivo. Los juegos con toros tienen arraigo hasta en la Antigua Grecia, donde se realizaron espectáculos en los que hombres exhibieron su destreza, saltando sobre los toros y burlándolos a cuerpo limpio. Esta práctica tiene mucha similitud a los festejos de recortes y toreo a cuerpo limpio en las calles que sigue siendo una tradición importante en el norte de España y el sur de Francia.

En resumen, se puede afirmar que la tauromaquia no es solo un espectáculo ancestral que se sostiene por motivos de tradición -a mí personalmente me parece un argumento muy débil la de que el toreo es tradición y por eso hay que protegerlo-, sino que sigue formando parte de la identidad y las vidas de muchas personas en todo el mundo. Por lo tanto, tampoco es necesariamente “parte de la cultura” como dicen muchos, por lo que podríamos considerar la tauromaquia como una cultura en sí. Hablar de tauromaquia no solo es hablar de corridas de toros, ya que existen muchas expresiones de la cultura taurina que se ajustan a los gustos de diferentes personas y a la ética de sus comunidades; aquellas personas a quienes no les gustan las corridas de toros posiblemente prefieren mas los festejos de recortes o los encierros, en adición, existe el rejoneo para los amantes de la equitación y muchas practicas interdisciplinarias que se relacionan con el mundo del toro.

Publicaciones Relevantes:

José María de Cossío, El Cossío (1997). Espasa Calpe.

José Antonio de Moral, ¿Cómo ver una corrida de toros? (2010). Alianza Editorial.

José Bergamín, El arte de birlibirloque (2016). Los Cuatro Vientos. 

CONSECUENCIAS DEL ANTITAURINISMO II: economía

La Plaza de Toros de Las Ventas en plena feria de San Isidro. Imagen de Canal + Toros

Al hablar de las consecuencias del antitaurinismo solemos especular, ya que -gracias a dios- siguen existiendo los festejos taurinos. No obstante, en algunas localidades donde las campañas antitaurinas han logrado poner fin a la tauromaquia se están viendo algunas de las consecuencias de la eliminación de los eventos taurinos del calendario de la localidad. Estas consecuencias suelen ser económicas, debido al hecho de que la celebración de festejos taurinos aporta grandes beneficios a las economías de los municipios que los acogen. Por lo tanto, es posible explorar algunas de las consecuencias directas de la erradicación de la tauromaquia a través de los datos y las estadísticas con respecto a los beneficios económicos de los festejos en dichos municipios, los cuales desaparecen con los eventos taurinos.

Lo que más se nota durante la feria taurina de cualquier localidad, sobre todo cuando el cartel es de máximo interés, es la gran afluencia de visitantes que llegan de otros lugares para presenciarlo. Estos visitantes suponen un gran estímulo económico para las localidades que acogen festejos taurinos; además de ir a los toros suelen visitar otras atracciones locales, van a los bares y restaurantes y, si acuden desde sitios lejanos, buscaran alojamiento en hoteles y pensionistas de la ciudad. Se estima que para cada euro gastado en una entrada a los toros se genera otros 2.3 euros para los negocios de cualquier municipio que da toros. Un estudio de ANOET sobre el impacto económico de la Semana Grande de San Sebastián concluyó que un aficionado que visita la ciudad Donostiarra gasta alrededor de 80 euros diarios, mientras que los aficionados locales suelen gastar aproximadamente 40 euros por día cuando van a ver los toros.

El estudio de ANOET pone en evidencia la verdadera importancia de estos datos al afirmar que más de 11,000 turistas visitan la ciudad para los toros y alrededor de 50,000 personas locales van a la ciudad para ir a los toros. Todos ellos están gastando dinero antes y después de los toros en los negocios locales y viajando por la ciudad en transporte público. Por eso, no es sorprendente que cada año la feria taurina de San Sebastián deja más de 2 millones de euros en esta ciudad, aunque si incluimos la repercusión de la feria en toda la región esta cantidad supera los 8 millones de euros, lo cual se perdió al eliminar los festejos taurinos en 2012 cuando el alcalde antitaurino de la ciudad canceló en dos ocasiones la feria taurina. Como en todas las ferias españolas, hay una rica programación de eventos culturales que acompañan las corridas de toros, pero la Semana Grande es una feria esencialmente taurina, siendo creada por la empresa gestora del coso taurino donostiarra.

Quito es otra ciudad que ha perdido una gran cantidad de dinero por la eliminación de la feria taurina. La capital ecuatoriana perdió su feria después de que el gobierno local aprobó una ley que prohibía la muerte del toro en la plaza. A partir de entonces la ciudad ha mantenido en activo la pequeña plaza de la Belmonte, mientras que la Monumental se ha quedado sin festejos. Antes de su cancelación la gran feria de “Jesús Del Gran Poder” atrajo a la ciudad unos 19,624 turistas, los cuales generaron más de 4 millones de dólares en el sector hostelero y generaron 58,872 empleos directos en la ciudad. No cabe duda de que las buenas corridas que sigue ofreciendo la pequeña plaza de la Belmonte generan beneficios económicos para la capital, pero nada como las que generaba la gran plaza de Quito, cuyo aforo es de 15,000 espectadores. Así lo confirma las estadísticas oficiales publicados en El Mundo que afirman que la ciudad pierda cada año entre 87 y 125 dólares tras la cancelación de su feria.

Mientras tanto, en otras ciudades donde la tauromaquia sigue generando bonanza económica, hay muchas personas que lo ignoran cuando deberían de hacer caso de ello. Durante los últimos años el ayuntamiento de Madrid ha tomado una postura poco favorable hacia las corridas de toros. Aun así, la feria de San Isidro 2017 generó 73 millones de euros para la capital. Esto supone un aumento de 11 puntos en comparación con las cifras de 2016 cuando la feria dejó una huella económica de 63 millones de euros en la ciudad. En la capital suelen acudir cerca de un millón de personas a los toros, un número que probablemente subirá esta temporada por la ilusión y renovación del nuevo empresario, Simón Casas. En los más de 30 días de toros se vendieron más de 600,000 entradas, lo que pone en evidencia la grandeza de esta feria, que atrae a Madrid miles de personas de todo el mundo, los cuales se reúnen anualmente en esta grandiosa cita para compartir la pasión taurina.  Este éxito de la feria de San Isidro ha llegado después de que el ayuntamiento eliminase los espectáculos taurinos de su programa de fiestas, algo que no parece haber afectado en absoluto el enorme interés que existe en esta feria.

Alrededor de la Plaza de Toros de Las Ventas -al igual que casi todas las plazas de toros- se congregan un gran número de negocios cuya fuente principal de ingresos es el mundo taurino. Muchas de estos negocios son bares, tiendas y restaurantes que crean un ambiente taurino para satisfacer los miles de visitantes taurinos que viajan por todos los pueblos y ciudades de España, Francia, Portugal y América. Pero también hay otros negocios que, sin ser estrictamente taurino, benefician de la afluencia de público en los aledaños de las plazas de toros. Cuando la gente va a los toros suelen visitar también los sitios más conocidos de la ciudad, mientras que los vecinos acuden a las tertulias en sus rincones preferidos. Según estadísticas del Ministerio de Cultura, Educación y Deporte los aficionados a los toros son los ciudadanos que más participan en actividades culturales como el teatro, la ópera, la literatura y asistencia a galerías, exposiciones y museos. Siendo mas alta la tasa de participación de los aficionados en estos actividades hace que benefician las ciudades que visitan para ver toros.

No obstante, y pese a los beneficios aportados por el mundo taurino a los sectores privados, muchas personas se oponen a la celebración de eventos taurinos en sus localidades, quejándose de que la industria taurina aprovecha de subvenciones estatales que vienen de los bolsillos de los ciudadanos. En realidad, el estado solo destina 30,000 euros a la tauromaquia para el Premio Nacional de esta disciplina artística. Además, de todas las actividades culturales, la tauromaquia es la que genera más dinero fiscal, pagando más de 40 millones de euros en IVA por año (tres veces más que el cine español). Tampoco es cierto que la Unión Europea destina recursos económicos al mundo taurino y, por lo tanto, no es cierto que otros países están financiando el mundo de los toros, como muchos han dicho en los últimos años. De los numerosos municipios que financiaban con dinero público los festejos taurinos ya quedan muy pocos después de la crisis, y los que han seguido haciéndolo están sosteniendo esta financiación porque resulta económicamente viable invertir en estas fiestas por la recaudación en taquilla. También son numerosas las ciudades que han eliminado completamente las ayudas al mundo taurino -como son los casos de Cáceres, Pontevedra, San Sebastián y muchos otros lugares- sin afectar la celebración de estos eventos, beneficiando así de tener festejos taurinos sin que cuesta nada para el ciudadano.

Tras evaluar los beneficios aportados por el sector taurino en ciertas localidades, no debe de sorprender que el mundo de los toros aporta a la economía española un total de 3,600 millones de euros anuales. También son dignos de mencionar los 200,000 puestos de trabajo que genera la industria taurina. Son datos que evidencian la gran importancia del mundo taurino en la economía y que deben de hacernos cuestionar si la prohibición o cancelación de festejos taurinos es positivo para el estado o para una localidad en concreto. Cuando desaparezca una feria taurina no cabe duda de que la localidad en cuestión seguirá acogiendo otros eventos culturales, sin embargo, los toros siguen siendo el segundo espectáculo de masas en España y congregan una audiencia más grande que el teatro o el cine español. Por lo tanto, la prohibición de las corridas de toros no significa acabar con una tradición antiguada que no interesa a nadie, sino que supone eliminar una importante fuente de riqueza para la economía de España y otros países taurinos.

Fuentes: 

La Tauromaquia, una industria cultural muyrentable que genera más de 1,600 millones al año 

Estudio Impacto Económico:Toros Illumbe 2012

Quito pierde cada125 millones de dólares anuales desde que perdió su feria taurina

San Isidro dejaen Madrid 73 millones de euros 

CONSECUENCIAS DEL ANTITAURINISMO I: ecología

El campo charro, Salamanca. Foto de Juan Pablo Zumel Arranz. 

El motivo principal de aquellas personas que luchan en contra de la tauromaquia es proteger al toro de lidia. No obstante, suprimir las corridas de toros no seria necesariamente beneficioso para esta especie, más bien lo perjudicaría. Es necesario tener en cuenta que el toro bravo es un animal único que se cría con el único fin de ser lidiado en festejos taurinos. Un estudio reciente de la Universidad de Sevilla concluyó que el toro bravo pose información genética que se diferencia significativamente de otros bovinos, siendo por lo tanto un animal verdaderamente singular desde un punto de vista zoológico. Teniendo en cuenta que el ganado bravo solo se cría con el fin de ser lidiado, debemos de considerar que la fiesta es un elemento esencial para la conservación de este patrimonio genético que estaríamos en riesgo de perder junto a las corridas de toros.

Son muchos los antitaurinos que rechazan este argumento, afirmando que seria posible conservar el ganado bravo en algún tipo de parque natural o santuario. Pero el ganado bravo no se puede considerar como una sola especie: la cabaña brava se divide en cuatro castas fundamentales, que son las de Gallardo, Vistahermosa, Vazqueña y cabrera, y una gran variedad de encastes que proceden de estas líneas fundamentales. Cada uno de estas líneas genéticas posee grandes diferencias en cuento a su morfología y comportamiento, siendo fácilmente distinguido por los aficionados a los toros. Por lo tanto, en caso de prohibir las corridas de toros sería necesario preservar una enorme cantidad de reses, animales que necesitan cerrados amplios y naturales que requieren una gran inversión económica para sostener.

Pero las corridas de toros no solo ayudan a sostener al animal bravo en si. Actualmente se existen alrededor de 500,000 hectáreas de dehesa en España que se explota para la cría de ganado bravo. Este terreno se aprovecha para actividades agrícolas, pero que conserva todo su valor ecológico, por lo que se trata de un caso único de simbiosis único entre las necesidades del hombre y el mundo natural. El valor ecológico de la dehesa ha sido reconocido por la Unión Europea gracias a la gran variedad de especies de flora y fauna que acoge este terreno, aun así, no existen medidas para proteger las dehesas ibéricas. Al no ser espacios protegidos por ley, aparece el riesgo de perderlas cuando se cierra una ganadería y se vende la finca, la cual podría ser adquirida por comercios o agricultores que no funcionan de manera tan ecológica.

Con la dehesa se pierde el hábitat de muchas especies, algunos muy comunes y otros en peligro de extinción. Esto es el caso con animales como el lince ibérico, el lobo ibérico y muchos insectos, reptilitos y aves, cuya existencia está cada vez en más riesgo. Muchos de estas especies aprovechan del poderío del toro para defenderse de sus enemigos, como es el caso de las aves que pasan por las dehesas de la Laguna de la Janda (Cádiz) antes de hacer su migración a otros continentes (José Luis Benlloch, Paraísos del toro, 2015). Ni los cazadores ni los depredadores se atreven pasar por los terrenos del toro bravo, por eso lo llamamos el Guardian de la dehesa. En esta zona están ubicadas algunas de las ganaderas más famosas de la cabaña brava española, pero si no hay demanda, no hay toro, y sin toro bravo tampoco necesita el ganadero sostener un espacio tan amplio de desea.

En adición a los animales salvajes protegidos por el toro habrá que añadir otros animales domésticos que se crían para ayudar en las labores de campo. Entre estos animales están los perros y los caballos, pero el ejemplo más emblemático es el buey. Este animal que antes era indispensable para llevar acabo cualquier trabajo agrícola ha sido sustituido hoy en día por la tecnología. Aun así, la bonita estampa de las capas berrendas de los cabestros sigue apareciendo en las fincas de ganado bravo. El cabestro es indispensable para manejar con facilidad los animales bravos. Estos bovinos son adiestrados y aprenden a hacer su trabajo con eficacia a lo largo de sus carreras. Uno de los mejores ejemplos de lo maravilloso que son estos animales son los bueyes de Florito que actúan en la Plaza de Toros de Las Ventas. Al igual que los toros de lidia, los bueyes acabarían en el matadero si fueron prohibidos los festejos taurinos. 

Teniendo en cuenta todo lo dicho, tenemos que pararnos a pensar si la prohibición de la tauromaquia seria beneficioso para el mundo natural. El toro de lidia es un animal único que contribuye elementos únicos al patrimonio genético de la raza bovina, cuya crianza ayuda a sostener otras especies de flora y fauna a través de las dehesas. Si perdemos las corridas de toros estas ganaderías desaparecerán, y con ellas también desaparecería el patrimonio genético del ganado bravo y la biodiversidad de las dehesas que acogen los animales estarían en riesgo de desaparecer con ello. No cabe duda de que acabar con la tauromaquia terminaría con el sufrimiento del toro en la plaza, pero las cuestiones ecológicas que rodean el mundo del toro transcienden mucho mas allá de lo que sucede en el ruedo. 

La anécdota de José Escolar y San Fermín

Este año el toro `Diputado` se encargó de mantener el peculiar costumbre de los toros de José Escolar. 

El viernes pasado terminó la feria de San Fermín, cuya edición de 2017 ha destacado por la rapidez y la limpieza de los encierros, además del bajo número de heridos por asta de toro, que se quedó en solo dos mozos (el resto de traslados hospitalarios fueron por golpes y contusiones). Sin embargo, los aficionados más apasionados del encierro habrán observado una anécdota muy curiosa con la ganadería de José Escolar, que tiene que ver también con las recientes ediciones del ciclo pamplonés. Resulta que, desde su debut en 2015, la ganadería de encaste Albaserrada ha enviado a los corrales del gas, en tres ocasiones consecutivas, un toro que no quiso correr el encierro.  

Todo comenzó en 2015 cuando el toro de nombre `Curioso` no quiso salir de Santo Domingo y volvió a los corrales. No hubo manera de hacer que el toro siguiese el recorrido en busca de sus compañeros y el toro solito causo mucho pánico, dejando heridos a varios mozos. Al final, no hubo otro remedio que dejar que el toro hiciese el encierillo de manera inversa para volver a los corrales del gas, desde donde fue llevado en camión hasta la plaza de toros Monumental de Pamplona.

Un año después el toro `Cuentacuentos` tampoco tuvo ganas de salir de la cuesta de Santo Domingo, aunque no volvió a los corrales como había hecho anteriormente el toro `Curioso` en la feria anterior. Esta vez el toro optó por seguir a los cabestros soltados habitualmente para recoger cualquier toro rezagado (llamados los cabestros escoba) y recorrió el encierro junto a los mansos. Si logró causar pánico mientras que esperaba a los mansos, propinando una seria cornada a un japonés de 33 años.

Nadie pensaba que volvería a pasar lo mismo en esta edición de 2017, pero así fue. Esta vez fue un toro de nombre 'Diputado' que no quiso correr, descolgándose de la manada en Santo Domingo para volver a la zona de corrales. Ahí provocó el desorden habitual de un toro rezagado hasta que finalmente fue recogido por los cabestros escoba y guiado por un grupo de mozos por el recorrido hasta la plaza de toros, acabando en los corrales del coso junto a sus hermanos. Poco antes de comenzar este encierro el comentarista Javier Solano mencionó la curiosa anécdota, pero dudaba de si se repitiera.

Una vez concluido el encierro debut de José Escolar muchos preguntaron si aquello tenía precedente, algo que fue confirmado rápidamente, ya que habían pasado algunas coas similares en la larga historia de los Sanfermines. Lo que no creo que tenga ningún precedente es que un toro de la misma ganadería se niega a correr el encierro en tres ocasiones consecutivas, eso si debe ser algo novedoso. ¿Están debatiendo ahora mismo los toros de Escolar para la temporada 2018 quien será el responsable de seguir esta peculiar costumbre y asombrar el pánico en las calles de Pamplona? Me divierta mucho la idea de que eso mismo están haciendo ahora mismo en la dehesa.

Imágenes de RTVE. 

Villaseca: pueblo del toro

    Paseíllo en el 'Alfarero de Oro' de Villaseca de la Sagra. 

Las conocidas historias de toreros aspirantes que tuvieron que pasar mucho hambre mientras recorrian los pueblos españoles en busca de una oportunidad son populares en el ambiente taurino. No obstante, las cosas han cambiado mucho. Parece que actualmente no hay apenas oportunidades en los pueblos, muchos de los cuales ya no dan las novilladas y capeas que antes sirvieron como escaparate para estos chicos que soñaban con gloria en las grandes ferias. Pero si quedan algunos de estos pueblos; aquellos donde el toro es grande, la arena polvosa y el público exigente. Uno  particular se llama Villaseca de la Sagra, ese si que es un verdadero pueblo del toro.

Cada año se celebra en la localidad toledana de Villaseca dos ferias de novilladas; la primera es el `Alfarero de Plata` y la segunda el `Alfarero de Oro`. La primera es un ciclo de tentaderos de promoción en las que actúan novilleros sin picadores, los cuales disputen un puesto en la gran final, una novillada sin caballos en que el triunfador es galardonado con el premio. Ese ciclo cumplió este año su cuarta edición y ya se ha convertido en un punto de encuentro para los alumnos mas destacados de las escuelas taurinas, donde reciben clases magistrales en cada tentadero por parte de un torero profesional que suele dirigir la lidia de las vacas. 

El 1 de julio -gran final del Alfarero de Plata- coincidió con lo que el pueblo toledano ha declarado como el Día Internacional de la Tauromaquia. Siendo por lo tanto la primera localidad española en designar una de sus festividades a la promoción y divulgación de la cultura taurina. Esto es una clara demostración del compromiso que Villaseca tiene con la tauromaquia. Para la ocasión la localidad acogió una gran variedad de eventos taurinos populares desde el mediodía hasta el anochecer, los cuales sirvieron como prólogo y postre de la novillada. "Se trata de hacer un día emblemático, que sea completo y emotivo y que sirva para defender la Tauromaquia en todas sus manifestaciones." Así lo explicó Jesus Hijosa, alcalde de Villaseca de la Sagra,  en la edición 2,074 de Aplausos. 

Pocos meses después, en septiembre, tiene lugar el `Alfarero de Oro`, un ciclo que poco a poco va adquiriendo el mismo prestigio que otros ciclos importantes del escalafón menor como Calasparra, Arnedo o Algemesi. En estas novilladas se lidian reses de muchas ganaderías prestigiosas como Cebada Gago, La Quinta, Fuente Ymbro, Cebada Gago o Saltillo. También son reses de impecable presentación que, en muchos casos, tienen apariencia de corridas de toros. La gran calidad de estos festejos hace que el concurso se ha convertido en una cita de gran importancia para todos los novilleros punteros. En los últimos años, con el plus añadido de la televisión, Villaseca de la Sagra se ha convertido en un lugar esencial para el lanzamiento de nuevos toreros.

Siempre impecable la presentación de los novillos en Villaseca. 

Gran parte del éxito se debe a la inauguración de la nueva plaza de Villaseca, un recinto ideal para muchos encuentros culturales de todo tipo con instalaciones modernas, a los cuales se añadió recientemente una cubierta para los tendidos. La plaza fue inaugurada en 2013 gracias a la pasión taurina del pueblo y el compromiso de su ayuntamiento por los deseos de la ciudadanía. Tiene un aforo para 2,500 espectadores y cuenta con instalaciones modernas para el manejo de las reses. Desde que se estrenó el nuevo coso taurino el Alfarero de Oro ha adquirido una gran popularidad, siendo hasta entonces un evento relativamente desconocido en el circuito taurino nacional. 

No hay duda, Villaseca es un pueblo taurino. En todos los festejos celebrados en esta plaza se puede observar a muchos jóvenes sentados en los tendidos, junto con familias y personas mayores que buscan ca partir con sus vecinos una buena jornada taurina. Todos los ciudadanos de Villaseca parecen tener una pasión desmedida por la fiesta de los toros. Algo que se refleja claramente en el ayuntamiento que, además de inaugurar un nuevo coso taurino y crearl Día Internacional de la Tauromaquia, ha inaugurado un monumento en honor al toro bravo hace casi un año. A la inauguración del monumento acudieron muchos personajes del mundo taurino para felicitar a Villaseca por su pasión taurina y contribución al futuro de la fiesta con sus importantes campañas de promoción para nuevos toreros. 

                                Inauguración del monumento homenaje al toro de lidia. 

Es muy destacable el importante hecho de que no se ha celebrado ninguna corrida en Villaseca desde la inauguración de su nueva plaza (salvo el festejo de estreno), todos los festejos son novilladas picadas o clases practicas. Algo que no es fácil de conseguir en estos tiempos tan difíciles, debido a la lenta recuperación de la crisis económica y las dificultades experimentadas por el mundo taurino actualmente, sobre todo en el escalafón menor. Pero la pasión desmedida de los vecinos de la localidad, combinado con el duro trabajo de la comisión taurina que siempre garantiza un espectáculo de máxima calidad, hacen que la coqueta Villa de la Sierra de la Sagra sea un lugar de referencia para el sector taurino donde las novilladas tienen un valor especial. 

Imágenes de Castilla-La Mancha Media. 

Los ojos del toro

Cuando yo era niño y vivía en Inglaterra ya conocía el debate de la vista del toro. Incluso en Inglaterra se cuestionaba si el toro acometia al trapo del torero por ser rojo o si estos animales n son capaces de distinguir colores. Por eso me sorprendio que en el mundo del toro apenas existen estudios sobre este asunto, al contrario, la mayoría de lo que sabemos viene de rumores y sospechas. Sin embargo, la programa de TVE  “TendidoCero” ha desvelado en una serie de reportajes las conclusiones de una investigación realizada por un grupo de veterinarios de la universidad de Murcia.

La investigación se realizó con un gran número de reses lidiadas en plazas de toros de la costa mediterránea y pretendía responder algunas de las preguntas más comunes con respecto a la vista de los toros de lidia. Para hacer la investigación se analizó el comportamiento de las reses en el campo, en los corrales y en la plaza, pero también analizaron los ojos de ltoros lidiados. El estudio, y el reportaje de Tendido Cero, han entrado en tres aspectos distintos de la visión del ganado bravo; la lateralidad de la visión, las posibles alteraciones en la visión del toro y el campo y agudeza visual del toro.  

Los resultados de esta investigación no solo han proporcionado información científica, sino que también han respondido a preguntas de gran importancia en el mundo del toro, que podrían mejorar la lidia y el cuidado de las reses antes de ella. Una de las conclusiones más interesantes de este estudio fue la del profesor Juan Seva que se dedicó a estudiar la lateralidad de la visión del toro de lidia. La lateralidad se considera como el predominio de un lado del cuerpo sobre el otro a causa de la superioridad de un hemisferio del cerebro sobre el otro. La lateralidad existe en casi todos los animales (incluyendo los humanos) y el profesor llego a una conclusión muy interesante con respecto a este asunto.

Resulta que en los toros bravos suele predominar el ojo izquierdo, ven mejor por este ojo y por lo tanto prefieren mirar cualquier amenaza por este ojo. Durante la lidia una gran mayoría de reses demostraron preferencia por empujar con el pitón izquierdo para tener el objeto amenazante visible en este ojo; suelen empujar el peto con el piton izquierdo, acometen al banderillero por este lado y las faenas suelen estar basadas en el toreo con la mano derecha (de tal forma que el toro ve el engaño con el ojo izquierdo. En adición, se observó también que cuando el torero recibe al toro en chiqueros, este suele tener una tendencia natural de ir hacia la izquierda. Al igual que hay una minoría de personas zurdas, no todos los toros van a tener esta tendencia, habrá muchos toros que hacen lo contrario. Aun así, parece que esto lo deben de tener en cuenta los lidiadores cuando están en la plaza.

Por otra parte, el profesor Juan Manuel Bueno se ocupó de investigar el campo y agudeza visual del toro de lidia. Quizás la información obtenida en este parte de la investigación es de más interés para el sector taurino, sobre todo los toreros. Con respecto al campo visual del ganado bravo pudieron comprobar que los animales tienen una zona ciega directamente en frente de su cara que se llama la “zona de exclusión visual”. Cuando el torero se coloca en este sitio se encuentra más seguro y en menos riesgo al no poder verle bien el toro.

La zona de exclusión visual es un sitio en forma de triángulo directamente en frente de la res (en medio de los pitones) que es debido a la distancia que existe entre los ojos del ganado. Según el profesor, esta zona ciega existe porque las presas (principalmente herbívoros) tienen los ojos ubicados al lado de la cabeza para poder detectar posibles depredadores que atacan al animal desde atrás. En resumen, la visión frontal no es de gran importancia para los bovinos, sino la visión mas panorámica para detectar amenazas con más facilidad.

                   

Desde hace prácticamente un siglo el torero sevillano Juan Belmonte revoluciono el arte de torear hacienda algo que, en aquel entonces, parecía suicidio. Belmonte logró torear con una quietud nunca visto hasta entonces. Belmonte descubrió que, al ponerse en media de los pitones el toro tenía la zona ciega por donde no le vio (zona gris), y entonces, al presentar el engaño en la zona de visión lateral del toro (zona amarilla) fue capaz de dirigir la embestida del toro alrededor de su cuerpo con gran seguridad. No fue fácil dominar esta nueva técnica de torear, el toro tiene visión binocular delantera a una distancia más larga (zona verde) y los toros castigaron mucho al torero de Triana hasta que esta nueva tauromaquia alcanzó su máxima plenitud. Es por eso que “cruzarse al pitón contrario” es tan esencial en la tauromaquia moderna. 

Asimismo, fue confirmado el hecho de que los toros bravos tienen una calidad de visión inferior a la de un humano debido a la menor cantidad de células, que es lo mismo que pixeles, que existen en la retina de estos animales. Estas células se dividen en dos tipos; unos que detectan movimientos (bastones) y otros que distinguen colores y detalles (conos). Al tener los toros más conos, su visión está más predispuesta para ver movimientos que colores o detalles. Respondiendo así a una pregunta de si los toros ven en color o no. El caso es que ven colores, pero no de la misma manera que nosotros.De tal forma podemos decir que los colores brillantes de los engaños si afactan la reacción del toro hacia ellos. sí, por ejemplo, la muleta tuviera un color de menor intensidad o mas parecido al color del albero, es probable que no captaría la atención del toro.

Otro tema que fue estudiado son los posibles defectos en la visión del ganado bravo. El equipo quiso conocer en detalle las razones por las que muchos animales muestran problemas visuales en los corrales, algo que suele ser un problema en los reconocimientos veterinarios. A base de conocer en detalle las causas principales de los defectos visuales del ganado bravo el equipo pretendía buscar posibles soluciones para los problemas visuales presentados por los toros antes de la lidia.

En realidad, hay un gran número de circunstancias que pueden causar defectos en la visión del toro como sequedad del ojo o parásitos. En el caso de las infecciones y parásitos es hay que tener en cuenta las lesiones producidas por estos organismos extranjeros. Si se trata de un parasito que lesiona la pupila del toro, esto producirá problemas visuales permanentes para el animal, sin embargo, si las lesiones están en la pupila es posible que el toro recupere su calidad de visión natural. Detectar lo que ha causado la lesión seria útil para decidir que hacer con un animal que muestra problemas con la visión, sin embargo, hay que considerar también lo difícil que es detectar el problema en si por observar los ojos del toro de cerca.

El profesor Manuel Sanes, encargado de esta parte de la investigación, también tuvo en cuenta a los toros popularmente llamados burriciegos. La palabra burriciega se emplea con frecuencia en el mundo taurino y refiere a los toros que ven mal de cerca, de lejos o a cualquier distancia. No obstante, se descubrió que la visión del toro es hipermétrope, ven con claridad a una distancia más larga pero con menos claridad de cerca. Dicho eso, la palabra burriciego no es necesariamente acertada, ya que si partimos de la definición de Cossío todos los toros son burriciegos. En realidad, la condición de burriciego es simplemente la sensación de el que se pone delante y que está acostumbrado a la visión hipermétrope del ganado bravo.

Debido a que el ganado bravo casi siempre tiene la visión hipermétrope, cualquier toro que no es asi podría parecer extraño para el que se pone delante. Incluso si este tiene la visión perfecta, tendría una mirada distinta a la de otros animales al que tendría que adaptarse el torero. Esta visión hipermétrope, al igual que la colocación lateral de los ojos, es algo que existe para defender los bovinos salvajes, permitiéndoles ver de lejos a posibles depredadores. Este información, al igual que otros descubrimientos citados, pueden servir mucho al lidiador, cuyo trabajo es dominar la res con su inteligencia.

Para concluir, el profesor Juan Manuel bueno pregunta al final de su entrevista si la tauromaquia existiría si los toros no tuvieron la visión que tienen. La respuesta es que no. La tauromaquia, al menos la moderna que ha existido durante los últimos cien años, está basado en la inteligencia del hombre para dominar al toro. Para poder torear al toro el diestro debe de conocer bien los terrenos donde puede colocar, como manejar bien los engaños y como analizar bien las reacciones del toro en la plaza. No cabe duda de que los resultados de este estudio servirán para los profesionales taurinos o incluso para mejorar la lidia y el manejo del toro previo a su lidia.

Para conocer en detalle los temas analizados puedes consultar el tesis doctoral en formato PDF y los reportajes de Tendido Cero. 

LOS TOROS; LA FIESTA MÁS CULTA

Olivenza 2016. Imagen de Extremadura TV. 

Dijo García Lorca que “los toros son la fiesta más culta que hay en el mundo”. En aquel entonces tenía razón y lo sigue teniendo hoy en el siglo XXI. No solo lo dicen los taurinos, lo confirma el informe taurino anual publicado por el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Dicho informe incluye datos y estadísticas sobre la industria taurina pero también incluye información sobre los hábitos culturales de los asistentes a los festejos taurinos. Esta información ha revelado la gran inquietud cultural de los aficionados taurinos que, además de participar en la cultura del toro muestran un gran interés en manifestaciones culturales de otro tipo. 

Las estadísticas publicadas en el informe que fueron recogidas a lo largo de 2014 y 2016 demuestran la gran inquietud cultural de los taurinos que, según esta información, son un público muy culto. Así lo aclara su alto nivel de asistencia a distintas atracciones como son los museos, galerías de arte, conciertos de música (clásica y actual), teatro y ópera. A esto hay que añadir el hecho de que los taurinos son lectores entusiastas. En todos estos casos el porcentaje de asistentes a festejos taurinos que participan en estas actividades culturales es relativamente superior al porcentaje de la población española en general.

Una de las razones por las que los aficionados a los toros aportan beneficios económicos y culturales a las localidades que acogen este tipo de evento es porque no solo viajan para los toros, sino que se desplazan a otras localidades con la intención de hacer numerosas actividades relacionadas con la cultura y el ocio. Entre las actividades que más gustan los aficionados a los toros esta la de visitar atracciones como museos, ya que 40.5% de los espectadores taurinos visitaron museos en 2015, lo que se compara con un 33.2% del resto de la población española. Los taurinos también han demostrado un alto nivel de asistencia a exposiciones (32.4% comparado con 23.8% del resto de la población) y a las galerías (16.4% comparado con 12.7%).

En adición, las estadísticas muestran que los taurinos son también partidarios de otros artes escénicos como el teatro, ballet y opera. Mientras que 23.2% de los españoles acuden a ver obras teatrales, en el caso de los asistentes a festejos taurinos se trata de 31.2%, una diferencia muy notable. Lo mismo sucede con la opera al que asiste 2.6% de la población total y 4.6% de los asistentes a festejos taurinos. Asimismo, los taurinos asisten en grado superior a los espectáculos de danza y ballet con una diferencia de 3.3%.

La misma tendencia se puede observar en los conciertos de música, tanto clásica como actual. Según las estadísticas publicadas el nivel de asistencia a los conciertos de música clásica son 3.6% más altos entre los taurinos que en la sociedad general. De igual manera se puede comprobar que 34.7% de asistentes a festejos taurinos fueron también a conciertos de música actual, lo que supone un aumento de 10.3% con respecto a la tasa general de 24.5%. No cabe duda de que las estadísticas mostradas ponen en evidencia la alta participación de los taurinos en las actividades culturales de España.

Por otra parte, los taurinos demostraron durante los años de 2014 y 2015 su gran entusiasmo por la lectura. En total 65.8% de los asistentes a festejos taurinos leyeron libros durante el periodo de tiempo citado. Entre estas personas 32.6% leyeron libros relacionados con su oficio o estudios, 57.8% optaron por temas no relacionados su oficio o estudio (ocio, ficción…) y 18.4% leyeron libros en formato digital. En cuanto al resto de la sociedad podemos observar tendencias muy parecidas en cuanto a preferencia de libros, aunque a escala menor ya que solamente el 62.2% de la sociedad en general leyeron libros durante el periodo citado.

Para conocer mejor las características típicas de los aficionados, edad, nivel de estudios, clase social y otras tendencias que suelen definirlos, sería necesario mirar otros datos (también facilitados por el informe del ministerio). Sin embargo, la información expuesta en estas líneas dice mucho del colectivo taurino, sobre todo sirve para eliminar las etiquetas de 'barbaros' e incultos que muchos han querido dar a la gente del toro y deja claro que no se debe necesariamente a una falta de entendimiento entre a,base partes sino a un total desconocimiento de la sociedad sobre lo que representa el mundo del toro. 

LOS FESTEJOS POPULARES: El Triunfo Del Pueblo

                               

Los que dicen que la tauromaquia no atraviesa su mejor momento tienen numerosos datos y estadísticas para respaldar su argumento, parece que la recuperación de la industria taurina va a ser tan lenta como la recuperación de la economía española en sí. No obstante, esto se refiere específicamente a las corridas de toros. Si miramos los datos de los festejos taurinos populares nos encontramos ante una situación muy distinta. Durante los últimos años los festejos populares, que incluyen capeas, festejos de vaquillas, encierros, toros embolados, sueltas de reses y los 'bous al carrer', están viviendo un momento muy importante. Prueba de este hecho es que en 2015 se celebraron un total de 16,383 festejos, un récord histórico que ha seguido aumentando durante la temporada 2016. 

Pero estos datos no son ninguna sorpresa. Según un artículo publicado en El País el número de festejos populares anuales se ha ido incrementando a lo largo de las últimas temporadas. Pese a que los festejos formales se han visto muy afectados por la crisis y los cambios políticos, parece que los eventos de carácter popular no lo han sufrido en absoluto. Incluso en 2016, cuando algunos ayuntamientos han impedido la celebración de estos festejos en sus localidades, como la de Joaquín Ribó en Valencia, los festejos de este tipo han seguido aumentando en su cantidad y ganando en popularidad. 

Los profesionales del sector y las organizaciones que gestionan festejos taurinos populares aseguran que las peñas de las localidades que programan estas actividades no sólo han eludido los efectos de la crisis del sector taurino, sino que han beneficiado de ello. Desde que el sector taurino ha estado en crisis, han sido muchos los toros que se están quedando en el campo sin vender, por lo tanto las peñas taurinas de los pueblos han tenido a su disposición toros muy buenos que antes nunca hubieron conseguido. En la actualidad están soltando en las calles de Valencia toros de los hierros más legendarios de la cabaña brava, además son toros de mucho trapío que valdrían para las plazas más importantes. Sin embargo, a consecuencia de la reducción de las corridas de toros estos animales se quedan libres para los festejos menores.  

Como resultado los ganaderos están mostrando cada vez más cariño hacia los organizadores de estos eventos. Durante los años de crisis los ganaderos han podido vender los toros restantes para los festejos populares y así les han ayudado a sostenerse en una época muy dura. Los aficionados a los "bous al carrer" de Valencia son también muy buenos y tienen interés en ver reses de diferentes encastes lidiados en la calle. De hecho, son muchos los ganaderos que crían un encaste que es difícil de vender para las corridas y los festejos populares ofrecen una vía de sostenibilidad para estas ganaderías. Está claro que sin la tauromaquia popular la casta Navarra hubiera desaparecido ya desde hace mucho tiempo. 

La tradición de los festejos populares siempre ha estado muy arraigada a la cultura de ciertas zonas de la península ibérica y por ello el gran aumento en el número de estos festejos está concentrado en determinadas partes de la geografía española. Es en La Comunidad Valenciana donde hay una tradición muy arraigada de los festejos populares y donde más se ha visto el ascenso en el volumen de festejos que se celebran anualmente. En 2014 se celebraron en los pueblos valencianos unos 7,866 festejos, número que subió a 8,242 en 2015, dejando claro la importancia de estos eventos en la costa mediterránea. También es digno de mencionar que más de la mitad de las localidades valencianas (52% para ser preciso) acogen festejos taurinos populares durante sus fiestas locales. 

Pero el número de festejos populares va aumentando en las demás zonas donde existe esta tradición. Después de Valencia la provincia con mayor volumen de festejos es Castilla y León con 1,905 en 2015, seguido por Navarra (1,573), Castilla-La Mancha (1,321), Aragón (1,079), Madrid (665), Extremadura (568), Andalucía (409), La Rioja (312), País Vasco (164) y por último las provincias de Murcia y Cataluña con 64 festejos. Pese a que muchos creen que Cataluña ha desaparecido de la mapa taurina el afición por el toreo popular ha mantenido viva la pasión catalana por el toro bravo y la cultura que lo rodea pese a la inexistencia de las corridas de toros. 

En general los datos de los festejos populares están siendo muy positivas; están creciendo en cantidad y popularidad, el número de heridos y fallecidos en estos eventos se está manteniendo muy bajo (menos de 1% de fallecimientos), se está haciendo un gran esfuerzo para difundir la cultura taurina y las localidades que acogen estos eventos lo hacen con orgullo, incluso son muchos los alcaldes y políticos que muestran su felicidad por el interés turístico y recompensa económica generado por estos festejos. Es muy importante, hoy más que nunca, que el sector taurino reconozca la importancia de estos festejos, no sólo para fomentar y difundirlos, sino también para buscar las mejores sistemas de gestión y seguridad que aseguran un evento de calidad, tanto para los aficionados como para el público. 

Photo credit: rober____ via Foter.com / CC BY

El Taurodromo: correr los toros en el campo.

Hoy en día se exige muchísimo al toro de lidia. Además de bravura un toro debe tener cualidades como nobleza, clase, raza, duración, movilidad, fijeza y humillación para ser considerado como, al menos, un toro bueno. Para criar un toro con tantas virtudes la selección es indispensable para los ganaderos, pero también hay otros factores que juegan un papel definitivo en el comportamiento de un toro que son el manejo, la alimentación y la sanidad. Por lo tanto, los ganaderos de lidia cuidan sus reses con mucho mimo desde que nacen hasta que van a la plaza y aprovechan de todo lo que tienen a su disposición para asegurar el bienestar de sus animales. En el campo bravo hacen todo lo posible para asegurar que los toros llegan en perfectas condiciones a la plaza. Una práctica que ha ganado en popularidad a lo largo de los últimos años es ejercitar el ganado antes de que vaya a la plaza.

Para ejercitar los toros en las ganaderías se usa el taurodromo o corredero que es simplemente una pista de varios kilómetros cubierta en arena o tierra seca muy parecida a la de un hipódromo. La pista debe tener la anchura para que la manada corre junta con los vaqueros que van de caballo, pero tampoco debe permitir que los animales se dispersan demasiado ya que esto dificultaría la operación. Se acredita al célebre ganadero Juan Pedro Domecq con la invención del taurodromo que hoy en día se ha convertido en una práctica convencional usado en la gran mayoría de las fincas que crían ganando bravo debido a que tiene un resultado muy positivo en la lidia del toro. La gran mayoría de ganaderos que han adoptado esta práctica corren los toros unos meses antes de su lidia, pero también hay otros que ejercitan todos los machos con más de tres o cuatro años.

Según los ganaderos que hacen correr sus animales y gran parte de los profesionales taurinos el beneficio más importante de ejercitar el toro de lidia es que da más `fondo físico` al animal. Esto hace que aguanta con mas facilidad los castigos de la lidia y mantiene la misma condición desde que sale de toriles hasta que muere, sin venirse abajo o perder fuerza. Gracias a este fondo físico el toro moderno posibilita una faena más larga que es lo que exige el público en la actualidad, facilitando asi que el torero se expresa artísticamente. Muchos consideran que es este ejercicio antes de la lidia lo que hace posible la lidia moderna y permite que se pone tanto énfasis en la faena de muleta que se ha convertido en la parte más importante de la lidia. La fuerza adquirida por el toro que ha corrido en la dehesa se manifiesta principalmente como resistencia que luego se traduce en duración en el momento de la lidia, pero muchos también afirman que el toro desarrolla más musculatura después de correr.

Pero sorprendentemente los beneficios de correr el ganado bravo transcienden más allá de su lidia. Muchos ganaderos aseguran que notan cambios en el comportamiento de sus toros en el campo que facilitan su manejo y su cuidado. En algunas fincas es costumbre pasar los toros por la zona de corrales mientras que corren, luego, cuando llega el momento de embarcarlos o meterlos en los corrales para algún tratamiento, la operación se realiza con más facilidad porque el toro ya conoce esta zona y entra en ella sin hesitación. Además de conocer otras partes de la finca el toro se familiariza con los vaqueros mientras que corre haciendo más fácil el manejo de las reses que están acostumbrados a que el personal de la ganadería les acerca.

Las peleas del toro en el campo son un problema muy importante en muchas ganaderías por el número de toros que se quedan lesionados antes de ir a la plaza. Resulta que correr los toros también ayuda a solucionar este problema. En las fincas donde se corre el ganado los criadores aseguran que el toro tiene menos ganas de pelear cuando ha corrido y se hermanan. Cuando los animales no están pegándose entre ellos disminuye el número de toros que se lesionan y por lo tanto se quedan inútiles para la lidia. En muchas ganaderías se aprovecha del ejercicio para evitar el número de reses que se hieren o incluso mueren a consecuencia de peleas.

Sin embargo, no todos están de acuerdo con esta práctica. Un aspecto muy importante en la cria del ganado bravo es que se trata de un proceso muy natural y muy orgánico; quiero decir con eso que un toro de lidia, pese a ser un animal domesticado, debe vivir de la forma más salvaje y natural posible con la menor intervención humana posible. Esto es un elemento fundamental en la tauromaquia porque el toro de lidia debe parecer más como un animal salvaje que un animal domesticado y muchos creen que el excesivo manejo del toro en el campo está causando que el toro moderno se ha vuelto más domesticado y, por lo tanto, se ha convertido en un animal más previsible. Siguen siendo muchos los que opinan que el toro bravo debe tener poco contacto con el ser humano cuando está en el campo y prácticas como enfundar las astas de los toros o correrlos quitan dignidad al animal y prestigio a la fiesta ya que no tienen esta filosofía. 

Todos los que están en contra del excesivo manejo del ganado bravo creen que el desarrollo natural del toro de lidia es mejor. Un toro también puede desarrollar fuerza y resistencia peleando con otros toros y paseando por la dehesa. Por eso, actividades como correr los toros no son necesarios y lo único que hacen es domesticar los toros bravos, convirtiéndolos en animales previsibles y con menos casta. Algunos ganaderos, para mantener esta filosofía pero sin quedarse atrás, procuran hacer que los toros se muevan todo lo que puedan en sus cerrados alejando la comida y el agua para hacer que los toros suban y bajan montanas a diario y se ejercitan de una manera mas natural. En algunas ganaderías este método también ha tenido resultados positivos, sobre todo para aquellos que crian un encaste menos noble que es más difícil de manejar en la dehesa.

Otra observación personal que comparto con algunos profesionales es que correr los toros en el campo no da más fuerza a los animales, simplemente les da resistencia. Esto se está quedando muy claro en la actualidad cuando existen muchas ganaderías en las que los animales acusan mucho de la falta de fuerza. Son toros resistentes que mantienen la misma condición a lo largo de la lidia pero tienen muy poca fuerza y no dan buena pelea en varas ni permiten que los toreros les exigen. Es un toro muy popular en la actualidad que puede servir al torero pero que es muy aburrido para el público ya que marca su condición de salida, es muy previsible y el animal falta la chispa y transmisión que emocionan al espectador. Si estos animales no se hubieron ejercitado en el campo no tendrían la capacidad para aguantar la lidia entera, pues este ejercicio les de resistencia, pero de fuerza nada.

De igual si uno está a favor o en contra, parece que la práctica de correr los toros en el campo está formando parte de la evolución de la tauromaquia y la lidia. En estos momentos tiene el apoyo y la aceptación de la gran mayoría de profesionales en el mundo del toro y como ya he indicado antes es muy probable que la lidia actual no sería lo mismo si los ganaderos no hubieron adoptado la técnica. Naturalmente no se puede perder la integridad del espectáculo ni la integridad del toro bravo que es el eje de la corrida, pero tampoco nos hace ningún favor evitar o negar nuestra propia evolución. El toro que corre en el campo solo tiene contacto con el vaquero montado a caballo, como ha sido toda la vida. No creo que el hecho de haber corrido en el campo afecta en absoluto el comportamiento de la res en la plaza, el efecto parece ser físico. No obstante, este tema, como todos, debe estar siempre abierto al debate y la modificación.